Le nostre insalatine protagoniste di Evoluzione Terra

Sono trent’anni che ci impegniamo per produrre insalatine italiane di qualità e non ci siamo tirati indietro quando è arrivata l’occasione di presentare il nostro lavoro a Beppe Convertini, ideatore e presentatore del programma Evoluzione Terra, in onda la domenica mattina alle 10,25 su Rai Uno.

Beppe è arrivato nella nostra sede di Telgate con il suo trattore blu e insieme abbiamo fatto 4 chiacchiere sul mondo dell’agricoltura, su come è cambiato negli anni e su cosa ci ha permesso di passare da una piccola realtà, con solo mezzo ettaro di serra per produzione di baby leaf, a una Organizzazione di Produttori, che comprende oltre 230 ettari di serre coltivate.

Quest’incontro è stato l’occasione per parlare dell’impegno quotidiano dei nostri collaboratori e del ruolo delle donne nell’agricoltura, un ruolo che passa inosservato, ma che è da sempre fondamentale per lo sviluppo del settore. Inoltre, Eleonora Grado, la nostra responsabile di assicurazione qualità, ha presentato a Beppe Convertini e a tutti i telespettatori una delle nostre tecniche di preparazione del terreno, trasmettendo quell’attenzione e quella cura per i dettagli che caratterizza ogni ciclo produttivo. 

Le tecniche di lavoro sono cambiate da quando abbiamo iniziato a produrre lattughino, valerianella, spinacino o le altre babyleaf, e sono passate da un lavoro pressoché manuale a un lavoro meccanizzato, ma in OP Isola Verde crediamo che solo l’intervento dell’uomo possa garantire uno standard di prodotto superiore, ed è per questo che ancora oggi promuoviamo un’agricoltura sostenibile dove la qualità è il nostro obiettivo primario.