B.R.C. è l’acronimo di “British Retail Consortium”, il consorzio della Grande Distribuzione Organizzata Britannica, e la certificazione BRC è lo standard indispensabile per tutte le aziende che vogliono diventare fornitori del mercato GDO inglese. La certificazione B.R.C. pone le sue basi nella certificazione HACCP e definisce gli standard dell’ambiente di lavoro e i controlli da effettuare sia sul prodotto che sul processo.