L’iter di produzione delle insalatine BIO
Le insalatine BIO hanno una marcia in più rispetto alle insalatine prodotte da agricoltura integrata. Scopri perché e come vengono prodotte sul nostro blog.
Combatti il caldo con le baby leaf
Scopri perché mangiare baby leaf ti aiuta a stare in forma anche quando il caldo è estenuante. Leggi il nostro approfondimento.
Pokè bowl: la ricetta hawaiana con lo spinacino
Scopri come preparare una pokè bowl originale. Segui 4 semplici passaggi e assapora tutto il gusto delle Hawaii con le nostre baby leaf.
Come la logistica influisce sulla qualità delle insalatine
La qualità delle nostre insalatine si vede in campo, ma anche nelle attività che seguono le fasi di raccolta. Scopri cosa facciamo per darti una logistica efficiente.
Insalatine già lavate: la lavorazione della valerianella
La valerianella è un'insalatina che forniamo già prelavata e asciugata tramite un dewatering. Scopri di cosa si tratta e perché lo abbiamo scelto.
Le certificazioni per l’agricoltura sostenibile
Scopri quali certificazioni abbiamo ottenuto in materia di agricoltura sostenibile e le garanzie che assicuriamo ai nostri clienti. Leggi il nostro approfondimento.
Fruit Logistica 2023 tra sostenibilità e tecnologia
Anche quest'anno abbiamo partecipato alla Fruit Logistica di Berlino, la fiera dedicata alla filiera alimentare ortofrutticola. Ecco la nostra esperienza.
I benefici della Red Chard
La Red Chard, o bieta rossa, è un'insalatina bicolore che può essere raccolta durante tutto l'anno. Scopri le sue proprietà nutritive e come mangiarla.
Produzione agricola integrata: cosa facciamo in OP Isola Verde
Abbiamo a cuore la sostenibilità della nostra azienda e promuoviamo una produzione agricola integrata attraverso azioni concrete. Scoprile nel dettaglio.
Quale è la Shelf Life delle insalatine Baby Leaf?
Quanto tempo deve passare tra la raccolta delle baby leaf e il loro consumo per garantire un prodotto fresco e genuino? Scopriamolo insieme.
