Valerianella
La baby leaf valerianella coltivata in serra, è un’insalatina tipicamente invernale, ma può essere raccolta durante tutto l’anno grazie all’attenzione che i nostri coltivatori pongono alla preparazione del terreno e al controllo delle temperature in serra.
LAVATA E ASCIUGATA SECONDO IL METODO DEWATERING
La baby leaf valerianella coltivata in serra, è un’insalatina tipicamente invernale, ma può essere raccolta durante tutto l’anno grazie all’attenzione che i nostri coltivatori pongono alla preparazione del terreno e al controllo delle temperature in serra.
LAVATA E ASCIUGATA SECONDO IL METODO DEWATERING
Valerianella
La baby leaf valerianella coltivata in serra, è un’insalatina tipicamente invernale, ma può essere raccolta durante tutto l’anno grazie all’attenzione che i nostri coltivatori pongono alla preparazione del terreno e al controllo delle temperature in serra.
LAVATA E ASCIUGATA SECONDO IL METODO DEWATERING
La baby leaf valerianella coltivata in serra, è un’insalatina tipicamente invernale, ma può essere raccolta durante tutto l’anno grazie all’attenzione che i nostri coltivatori pongono alla preparazione del terreno e al controllo delle temperature in serra.
LAVATA E ASCIUGATA SECONDO IL METODO DEWATERING
CONFEZIONAMENTO
La valerianella è sottoposta ad un processo di pre-lavaggio, asciugatura e controllo automatico con selezionatrici ottiche. Viene fornita in casse, buste o vassoi.
CASSE
Casse blu per le coltivazioni integrate e casse gialle per le coltivazioni biologiche dove trovare insalatine pronte per essere lavorate nelle cucine di tutta Europa.
VASSOI
Vassoi termoformati, confezionati con film personalizzato secondo la tecnica del flow-pack e riempiti con monoporzioni di insalatina.
BUSTE
Buste realizzate con film per alimenti, personalizzate e sigillate, adatte soprattutto alla grande distribuzione su tutto il territorio europeo.
CARATTERISTICHE DELL'INSALATA
- Foglie piccole e tonde
- Ciuffi di foglie disposte a rosetta
- Colore verde brillante
- Sapore dolce ed equilibrato
- Perfetto per i Baby Leaf Mix
APPORTI NUTRIZIONALI
- Circa 20 Kcal per 100 gr
- Ricca di ferro, potassio e fosforo
- Ricca di vitamina A, vitamina C e acido folico
ABBINAMENTI CULINARI
- Da mangiare cruda in insalata
- Perfetta per guarnire secondi di carne
Fidati solo di insalatine sicure e genuine!
CONTATTACI
Per qualsiasi informazione in merito alla produzione di insalatine baby leaf e all’attuale disponibilità, contattaci e saremo lieti di darti le risposte che cerchi.
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